弥生紅（やよいべに）

現在栽培されている愛媛の「いよかん」の9割以上が、｢宮内いよかん｣という品種で、この「いよかん」を3月までじっくり成熟させた高品質のものです。

選びに選び抜かれたものだけに与えられた特別のネーミングで、「弥生紅（やよいべに）」として出回ります。通常の「いよかん」よりも格別の甘さとみずみずしさがあります。

特選品の理由

• 名人級の生産者に限定
• 特定の園地だけを指定
• ゆっくりと貯蔵熟成
• むきやすい薄皮
• 糖度・色・サイズが優れたもののみを選別

こうして選ばれた上質の「いよかん」だけが「弥生紅」の称号を許されるのです。