マルゲリットマリーラ

1874年に、フランス、リヨン市郊外のクラボンにて、マリーラ氏により発見された品種。マリーラ氏の名をとって名付けられました。

出回り時期は早いほうで、9月中旬頃から見られます。

特徴・味

大玉な洋梨で、大きいものは1個500g～600gほどあります。果形はびん状で果皮は黄色、果肉は白色。果肉にやや繊維質は残りますが、とろけるような果肉は果汁が豊富です。酸味は少なく、さわやかで上品な甘みと芳香があります。大柄ながら、その味わいは繊細です。

食べ頃

食べ頃になると、皮の色が薄い黄緑色から茶色がかった黄色になります。全体がやわらかくなり、芳香もただよってきます。