大糖領

山梨県のほぼ中央、甲府盆地の南東部に位置する山梨笛吹市御坂町。
丘陵地帯及び渓谷と笛吹川沿いの平坦地からなり、変化に富む肥沃な農地で内陸性の寒暖の差が大きく、高品質な桃を生産するのに非常に適しています。

そんな桃の中でも、糖度センサーで12度以上の甘さを誇る最高クラスの桃が大糖領として選別されます。

食べ方

冷やしすぎると甘みがおちるので食べる2～3時間くらい前に冷蔵庫へ。また、完熟している桃は簡単にむけます。 果頂部の方から皮をむくと果肉面は滑らかですが、枝付きのほうからむいてしまうと果肉はケバ立ってしまいます。