シャインマスカット

農林水産省果樹試験場カキ・ブドウ支場において、安芸津21号（「スチューベン」×「マスカットオブアレキサンドリア」）に、「白南」を交雑して選抜されました。

特徴

粒の色は黄緑色、房の形は上の写真のように円錐または円筒 形であり、粒の形はやや細長い 円筒形をしています。 果肉は硬めで皮がとても薄いので、皮ごと食べられます。また種なしで、皮ごと食べても、とても食べやすいのが特徴です。

また、マスカット香と呼ばれる上品な香りがあり、「マスカットオブアレキサンドリア」と同じく欧州種に分類される葡萄です。