ルビーロマン

「赤くて大粒のブドウが欲しい！」ブドウ農家の願いをかなえようと、平成7年春、石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場では、「藤稔」という黒色の大粒ブドウから採取した種400粒を試験圃場の片隅に播きました。
400本の樹の中で赤い実を付けたのはわずかに4本。この中から厳選された1本が、「ルビーロマン」となりました。

特徴・味

酸味が少なく、糖度は18度以上と高くなっています。でも、しつこい甘さではなく、あとあじはあっさり。しかも、果汁がとっても豊富で、口いっぱいに広がるさわやかな甘みが特徴です。 皮がするりと簡単に剥け、大粒なのにとても食べやすいブドウです。